潮汕干贝的特点有哪些? 干贝是什么?干贝作为一种海洋鲜味，是新鲜淡晒而成的，很大程度的保留了干贝原有的鲜嫩美味。那么潮汕干贝的特点有哪些呢?今天珊姐带你来了解…… 干贝是由扇贝的闭壳肌风干制成(即扇贝的干制品)味道鲜美有嚼头,干度好，淡干不加盐或糖。其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人...
