潮汕美食

花生

花生

花生的简介花生是世界公认的健康食品。 花生被认为是中国十大长寿食品之一。中国医学是调和花生胃,活血止血,降血压的功效。西医研究认为,花生红衣能抑制纤维细胞蛋白的溶解,增加导致血小板的含量,改善患者血小板的质量,改善凝血功能因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进发展骨髓造血系统机能。花生的食用处理方...
【潮汕美食】潮汕梅子酒

【潮汕美食】潮汕梅子酒

在炎热的夏季,容易出汗、口干舌燥的,这时候来上一杯自家酿造的潮汕梅子酒,能带来清凉解暑。下面来看看【潮汕美食】潮汕梅子酒的酿造方法吧,喜欢的小伙伴可以学起来。【潮汕美食】潮汕梅子酒酿造方法准备材料:青梅750g、白酒750ml、冰糖375g、玻璃罐制作步骤:1、挑选新鲜、表面没有破损的青梅2、先用盐...
潮州的美食攻略

潮州的美食攻略

广东美食源远流长,每个地区都有自己独有的特色美食,不仅种类繁多,最重要的是美味。今天珊姐主要来说说潮州的美食攻略,这几种美食都是潮州菜比较有代表性的,需要的伙伴可以留着备用,下面来广东旅游的话,可以来试试。下面就一起来看看吧。潮州的美食攻略1、潮州牛肉丸潮州牛肉丸是挑选新鲜的牛腿肉作为原料,除筋之后...
潮汕美食熏鸭脯

潮汕美食熏鸭脯

潮汕美食熏鸭脯是潮汕传统美食之一,是上一辈传承下来的老字号,已有300多年的历史了。潮汕美食熏鸭脯肉质腊红、表皮柔嫩、醇香适口、肥而不腻,是宴客送礼的佳品,今天珊姐来说说潮汕美食熏鸭脯的制作方法,感兴趣的小伙伴来看看吧。潮汕美食熏鸭脯制作方法:准备材料:新鲜鸭、甘蔗渣、八角、川椒、大茴香、小茴香、桂...
【潮汕美食】油粿

【潮汕美食】油粿

油粿是潮汕地区传统的小吃,像这种粿类的品种还是挺多的,有油粿、红粿、甜油、鼠壳油粿粿等。这些大多都是在过节的时候作为敬拜神明的糕点,所以在这类粿在潮汕地区还是比较有名的。下面珊姐来说说【潮汕美食】油粿的制作步骤,想学的小伙伴可以来看看。【潮汕美食】油粿制作步骤准备材料:适量糯米粉、面粉、豆沙、红糖、...
【潮汕美食】牛杂粿条

【潮汕美食】牛杂粿条

牛杂粿条是潮汕传统小吃,也是潮汕人早餐、夜宵的不二之选。【潮汕美食】牛杂粿条顾名思义就是用粿条和牛杂煮成的粿条汤了,牛杂粿条的做法很简单,感兴趣的小伙伴可以来看看。粿条,河粉的一种,潮汕人对于面粉、薯粉、米粉等通过加工制作而成的食品,都叫做“粿”,先把米粉蒸成薄片之后切割成条状就叫做“粿条”。牛杂是...
【潮汕美食】糯米角

【潮汕美食】糯米角

糯米角是潮汕有名的小吃之一,是一种油炸食品,里边的馅料很丰富,很有特色,大人小孩都抢着吃。下面主要说说【潮汕美食】糯米角的制作方法,感兴趣想自己尝试做的小伙伴可以来看看。【潮汕美食】糯米角准备材料:半斤糯米、瘦肉、虾仁、香菇、芹菜、油、鸡蛋、生粉、一个保鲜袋、一碗水制作步骤:1、糯米淘洗干净后,根据...
【潮汕美食】沙浦酥糖

【潮汕美食】沙浦酥糖

沙浦酥糖是潮汕有名的特产之一,产自于汕头的达濠珠浦村,该地的沙浦酥糖最为有名,从第一块酥糖开始就开始兴起了,已有200多年了。下面跟着珊姐来看看【潮汕美食】沙浦酥糖的制作过程吧。【潮汕美食】沙浦酥糖的特点潮汕美食沙浦酥糖是以花生为原料,纯手工制作的,色泽金黄,口感松脆、酥甜不沾牙、香甜诱人。【潮汕美...
【潮汕美食】潮州鸡肠粉

【潮汕美食】潮州鸡肠粉

潮州鸡肠粉也称作畬鹅粉,是凤凰镇的三大特产之一,潮州鸡肠粉的做法也是有讲究的,平常的做法有炒香菇虾米、作火窝料、尤鱼等,是潮汕的一种美食。要想做好潮州鸡肠粉,有些小的步骤要是没掌握,都无法做法美味的鸡肠粉。下面就跟着珊姐一起来看看【潮汕美食】潮州鸡肠粉的制作方法。【潮汕美食】潮州鸡肠粉的制作方法准备...
【潮汕美食】潮汕鱼丸

【潮汕美食】潮汕鱼丸

【潮汕美食】潮汕鱼丸是广东潮州地区的一种特色小吃,鱼丸可用作熬汤喝烧菜用。制作出来的鱼丸弹牙爽脆、味道鲜甜。特别是煲鸡汤再放入鱼丸更加美味,是潮汕人喜欢的汤。下面就跟着珊姐一起来看看【潮汕美食】潮汕鱼丸的制作方法吧【潮汕美食】潮汕鱼丸鱼丸大多使用新鲜的鳗鱼、黄鱼、小参鲨、马鲛鱼等作为主料,上好的材料...
【潮汕美食】沙茶牛肉

【潮汕美食】沙茶牛肉

【潮汕美食】沙茶牛肉是广东潮州的一道特色小吃,归属于闽南菜系潮菜。这道美食出锅之后直接食用会更加分,可吃到热烫软嫩的牛肉和辣甜的沙茶。说到这你是否也快流口水了,好了下面就跟在珊姐来看看【潮汕美食】沙茶牛肉的几种吃法和制作方法吧。沙茶牛肉的外观金黄,口感醇香滑嫩,再加上用稠浓鲜美的沙茶酱作为调料,使这...
【潮汕美食】双烹粽球

【潮汕美食】双烹粽球

双烹粽球是潮汕特有的一道美食,有咸、甜两种馅。潮汕美食——双烹粽球是为了纪念古代先贤屈原而烹制的民间小食,它的制作方法有自己的独到之处,是一道色、香、味、形都满分的美食。下面就跟着珊姐一块去看看【潮汕美食】双烹粽球这道美食的制作方法和有什么特色吧。【潮汕美食】双烹粽球的特色:潮汕美食——双烹粽球是用...
【潮汕美食】麻花

【潮汕美食】麻花

【潮汕美食】麻花也叫做油索,是潮汕有名的小吃之一,是当地百姓喜欢吃的一种甜食,长得很像东北的大麻花。潮汕的麻花有着独特的风韵,口感甜脆,里面有浓浓的香葱味,外面还裹上一层薄薄的白砂糖,吃起来甜而不腻的。下面跟着珊姐一块来看看【潮汕美食】麻花的制作方法吧。【潮汕美食】麻花的制作方法准备材料:面粉、白砂...
特产有哪些?好吃的潮汕美食

特产有哪些?好吃的潮汕美食

潮汕特产美食数不胜数,越来越多的游客都会专门过来吃。今天珊姐就带着大家来扒一扒潮汕特产美食。广东潮汕位于中国沿海地区,东邻漳州,西接惠州,南濒南海,北界梅州、龙岩。潮汕人在看待食材上是特别精细的,也称之为“吃货们的天堂”。❉糖葱薄饼糖葱薄饼是广东潮汕广为人知的特色小吃。三张薄饼通过叠摆制作成品字形,...
潮汕特色美食芋头糕

潮汕特色美食芋头糕

芋头糕是潮汕地区比较出名的一种特色小吃,这种小吃在广东省内比较多,是用芋头为原料的一种特色糕点,喜欢的小伙伴都可以学着来做。芋头糕是哪里的小吃芋头糕是广东省潮汕地区、阳江、佛山、广州等地的特色小吃糕点,在澳门和香港等地也是作为茶楼特卖的点心,材料主要有芋头、冬菇、虾米、米粉、腊肉和腊肠。芋头糕大多数...
【潮汕美食】水煮虾煮多长时间?水煮虾煮几分钟?

【潮汕美食】水煮虾煮多长时间?水煮虾煮几分钟?

虾,是海产品中最经常食用的一类海产品。一般来说,健康营养师都会推荐水煮虾食用,这样做出来的口感更为原生态。除此之外,也可保留虾的营养成分。那么,水煮虾煮多长时间会比较好呢?水煮虾怎么煮比较好呢?水煮虾煮多长时间白水煮虾是一种较为简单的家常菜做法,通常情况下,依据虾块头的大小,虾的种类,加热的时间也是...
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