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干贝的家常做法,是时候展现你的厨艺了

干贝的家常做法,是时候展现你的厨艺了原标题:干贝的家常做法,是时候展现你的厨艺了

导读:

什么是干贝?干贝如何做美味,是时候展现你的厨艺了。今天珊姐让你看完秒表大厨。干贝蔬菜粥喝粥是多数人的习惯,干贝蔬菜粥可增加你的食欲。做法步骤1、用冷水浸泡干贝20分钟,怕腥味的...

什么是干贝?干贝如何做美味,是时候展现你的厨艺了。今天珊姐让你看完秒表大厨。

干贝蔬菜粥

喝粥是多数人的习惯,干贝蔬菜粥可增加你的食欲。

做法步骤

1、用冷水浸泡干贝20分钟,怕腥味的可以放入料酒一起浸泡。

2、泡好的干贝撕去不干净的部分,清洗备用。

3、大米姜丝清洗干净,蔬菜切成颗粒状。

4、准备好的食材导入电饭锅内,按平时煮粥的程序即可。

5、煮好之后撒上葱丝和芝麻油即可。

干贝蔬菜粥

干贝蒸水蛋

鸡蛋所含有的蛋白丰富,而干贝鲜美,这道干贝蒸水蛋具有保肝健脑功效,鲜美健康,大人小孩都适合吃。

做法步骤

1、用温水浸泡干贝2个小时,倒入料酒、姜片,放蒸锅蒸上20分钟,取下放凉。

2、鸡蛋打进碗里,刚刚蒸干贝的水可利用,不够加冷水即可。注意蛋和水的比例为1:12。

3、打撒鸡蛋。

4、过筛下蛋液,倒进碗里。

5、盖上一层保鲜膜放入蒸锅内,保鲜膜的作用是防止水滴滴入蛋液中。

6、把干贝碾碎丝。

7、七八分钟左右蒸锅内的蛋液稍微凝固就可以撒上碾碎丝的干贝了,再继续蒸上几分钟,等待蛋液完全凝固。

8、撒上葱末,浇上生抽香油就可以准备出锅了。

干贝蒸水蛋

干贝鱼胶炖鸡汤

喜欢喝汤的小伙伴可以做做看。

做法步骤

1、鱼胶、干贝浸泡2小时,拿出炖锅。

2、处理鸡肉,切成小块洗净。

3、鸡肉先焯下水,可放入料酒姜片。

4、准备好的材料放入,加入适量高汤,姜跟料酒按个人口味放入。

5、隔水炖煮1小时。

6、加盐调味即可出锅。

干贝鱼胶炖鸡汤

在外面奔波了一天,回来之后吃上一顿美味的佳肴,放松放松就很幸福了。

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原创文章:《干贝的家常做法,是时候展现你的厨艺了》,作者:chaoshantc 关注微信:chaoshantc520 原创文章,欢迎转载!如若转载,请注明出处:http://www.chaoshantc.cn/89.html

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