海蛎干怎么泡发

海蛎干的泡发有多种，但正确地泡发海蛎干才能更好的保存好海蛎干的营养价值和口感。

海蛎干的营养价值丰富、口感好、味道鲜美，海蛎干怎么泡发，你知道海蛎干怎么泡发吗?不会!那就仔细看看吧!

海蛎在晒干的过程中会残留有细小的沙子，所以在泡发之前，要先把海蛎干过下水清洗干净。

将海蛎干初步洗干净之后就可以泡发了。

1、准备好一盆热水，放入少许的小苏打溶于热水中，海蛎干就可以放入热水中浸泡了。

2、海蛎干泡软之后用清水清洗一二遍就可以了。

这种泡发的好处是可以使海蛎干更加的干净，能有效去除海蛎干的异味和腥味。

海蛎干晒干的好处是保留了海蛎原有的原汁原味和营养成分，能便于更好的保存。

正确的泡发才能更好的使海蛎干的营养价值不流失，烹饪口感更加好。

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