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海蛎干的营养价值有哪些?

海蛎干的营养价值有哪些?原标题:海蛎干的营养价值有哪些?

导读:

喜欢此海蛎的人就知道,海蛎是可以生吃也可以煮熟之后吃的。海蛎的肉特别的鲜嫩,而且营养价值特别多。其中海蛎中的牛磺酸能够保护人体的肝脏器官。那么,海蛎干的营养价值有哪...

喜欢此海蛎的人就知道,海蛎是可以生吃也可以煮熟之后吃的。海蛎的肉特别的鲜嫩,而且营养价值特别多。其中海蛎中的牛磺酸能够保护人体的肝脏器官。那么,海蛎干的营养价值有哪些?你了解多少呢?

海蛎干

海蛎干的营养价值

1、牛磺酸:海蛎干中丰富的牛磺酸具有明显保肝利胆的作用,可防治孕期肝内胆汁淤积症。

2、微量元素和糖元:海蛎干中所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

3、含磷:海蛎干除了含钙量很高外,含磷也很丰富,钙被体内吸收时需要磷的帮助,补充磷有利于钙的吸收。

4、维生素B12:海蛎干中含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质。

5、氨基酸:海蛎干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此适量食用可预防动脉硬化。

海蛎干

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