生蚝正确清洗方法

生蚝肉非常的美味，生蚝的营养价值对身体也是很滋补的，当然，吃生蚝一定要清洗干净。但是，人们买回来的生蚝肉还不是非常的干净，那么，生蚝肉怎么清洗呢? 

首先取出一个容器，将买回来的生蚝肉放入盆中，然后在里面放入盐巴，充分的消毒。再用双手轻轻的抓取盐巴与生蚝肉，将二者充分的抓拌均匀，建议可以多花一些时间搓一搓生蚝肉，这样可以让盐巴充分的溶解在生蚝肉中，便可以全方位的杀菌消毒。

静置一小会之后，便将里面的液体倒出来，然后用流动的清水将生蚝肉冲洗干净，多冲洗几次。这样还没有结束，生蚝肉里面还含有一些细小的小壳，这些小壳需要用手仔细的挑出来即可。

生蚝肉想要清洗干净，就一定要先用盐巴将生蚝肉消毒杀菌，然后再用清水洗净。还不要忘记仔细的挑出生蚝肉上面黏住的小壳，这样才算彻底清洗干净。

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