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生蚝正确清洗方法

生蚝正确清洗方法原标题:生蚝正确清洗方法

导读:

生蚝肉非常的美味,生蚝的营养价值对身体也是很滋补的,当然,吃生蚝一定要清洗干净。但是,人们买回来的生蚝肉还不是非常的干净,那么,生蚝肉怎么清洗呢? 首先取出一个容器,...

生蚝肉非常的美味,生蚝的营养价值对身体也是很滋补的,当然,吃生蚝一定要清洗干净。但是,人们买回来的生蚝肉还不是非常的干净,那么,生蚝肉怎么清洗呢? 

首先取出一个容器,将买回来的生蚝肉放入盆中,然后在里面放入盐巴,充分的消毒。再用双手轻轻的抓取盐巴与生蚝肉,将二者充分的抓拌均匀,建议可以多花一些时间搓一搓生蚝肉,这样可以让盐巴充分的溶解在生蚝肉中,便可以全方位的杀菌消毒。

清洗生蚝

静置一小会之后,便将里面的液体倒出来,然后用流动的清水将生蚝肉冲洗干净,多冲洗几次。这样还没有结束,生蚝肉里面还含有一些细小的小壳,这些小壳需要用手仔细的挑出来即可。

生蚝肉想要清洗干净,就一定要先用盐巴将生蚝肉消毒杀菌,然后再用清水洗净。还不要忘记仔细的挑出生蚝肉上面黏住的小壳,这样才算彻底清洗干净。

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