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生蚝的生长地理环境

生蚝的生长地理环境原标题:生蚝的生长地理环境

导读:

海水咸淡适宜,投苗自生。这是潮汕生蚝生长的环境特征。潮汕生蚝为何如此出名?原因之一是由于潮汕地区沿海的海水咸淡适宜,自然条件非常适合生蚝的繁衍。在明末清初,已大面积养殖大蚝,至...

海水咸淡适宜,投苗自生。这是潮汕生蚝生长的环境特征。

生蚝

潮汕生蚝为何如此出名?原因之一是由于潮汕地区沿海的海水咸淡适宜,自然条件非常适合生蚝的繁衍。在明末清初,已大面积养殖大蚝,至今已有500多年历史,素有“大蚝之乡”之称。

生蚝生产环境位于汫(jing读第三声)洲,在饶平南部沿海地区,是一座海滨小镇。每天清晨4.5点的时候,小镇上勤奋的居民们就推着小车去埠上拉蚝,然后用蚝钻把蚝壳撬开。撬出的蚝肉按照大小分类,分别放在不同的盆子里用清水保鲜,等待蚝贩过来收,或者送到集市里卖。

环境

潮汕的蚝有两种:水生蚝和生蚝。

水生一般指小个的,可以用来下蚝烙,下肠粉的那种小小个的。

生蚝一般指大个的,可以生吃的那种。

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原创文章:《生蚝的生长地理环境》,作者:chaoshantc 关注微信:chaoshantc520 原创文章,欢迎转载!如若转载,请注明出处:http://www.chaoshantc.cn/72.html

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