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鱿鱼的几种做法

鱿鱼的几种做法原标题:鱿鱼的几种做法

导读:

听说鱿鱼营养成分毫不逊色于牛肉和金枪鱼,含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜鱿鱼中蛋白含含量高,脂肪含量低,因而热量亦低,对怕胖的人而言,吃鱿鱼是好的选择!...

听说鱿鱼营养成分毫不逊色于牛肉和金枪鱼,含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜鱿鱼中蛋白含含量高,脂肪含量低,因而热量亦低,对怕胖的人而言,吃鱿鱼是好的选择!

酱油烤鱿鱼

酱油烤鱿鱼

路边一个个不锈钢板烤鱿鱼的小摊,一张餐桌,2个灶台,遍地的烤串签,就这样天天围着一群子人,吃得很开心,忘乎所以,那么在家里要怎么才能做出这样的美味呢?看过来!

食物

鱿鱼500克,辣椒酱适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,孜然粒适量,生烟适量,甜面酱适量,洋葱适量,蒸鱼鼓油适量

做法

1、鱿鱼不用切开肚子。 水洗净,在碗里放入辣酱,生抽、料酒、姜片混合后放入鱿鱼腌制3小时。

2.切洋葱。

3、酱、清蒸鱼鼓油调为料汁备用。

4、将腌过的乌贼挂在竹签上,放入铺有洋葱的烤盘中。

5、用锡箔纸将鱿鱼盖好烤箱预热220度,中高层先烤8分钟后取下。

6.打开并刷酱,撒上辣椒粉、孜然粉和孜然粒。打开锡纸,在烤箱中烘烤锡纸约5分钟。把锡纸翻出来,撒上辣椒粉、孜然粉和孜然粒。打开锡纸,在烤箱中烘烤锡纸约5分钟。

辣炒鱿鱼卷

辣炒鱿鱼卷

一道辣炒鱿鱼卷美味可口超级、又辣又鲜,超級下饭菜!

食物

鲜鱿鱼1大只、油适当、盐适量、辣酱适当、葱适当、姜适当、米酒适当、白糖适当、生抽适当

做法

1、鱿鱼要洗干净,去除头部和表面的薄膜,用刀子做成鱿鱼卷。

2、随后切小。

3、锅中放入适当冷水,加少量的米酒和放几块姜,煮沸后放进切好的鱿鱼迅速焯一下,随后捞起来晾干水。

4、炒菜锅内倒进油,烧开后,放入辣椒酱和水,煸炒匀称。

5、放进盐,白砂糖,生抽酱油,鸡精粉,煸炒匀称。

6、随后再放进焯好的鱿鱼,大火煸炒。

7、见到酱都裹到鱿鱼卷了就撒上葱段就能够起锅了。

8、摆盘,上菜,开吃,很美味可口哒。

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