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推荐干贝的几种吃法

推荐干贝的几种吃法原标题:推荐干贝的几种吃法

导读:

干贝是扇贝的干艺制品,营养成分很高,可补气补血,调合肠胃,滋补运动健身。干贝美味可口,熬汤炖鸡能够放,煲出的汤鲜美爽口,适合秋季食补。 几种干贝吃...

干贝是扇贝的干艺制品,营养成分很高,可补气补血,调合肠胃,滋补运动健身。干贝美味可口,熬汤炖鸡能够放,煲出的汤鲜美爽口,适合秋季食补。

几种干贝吃法:

鲜虾干贝粥

1、新鲜虾干贝粥

食物:新鲜虾、米、冬菜、干贝、葱、香芹、食用油、水、姜片

做法:

1、 干贝用清水泡一上午,大米淘净用纯净水泡上一上午,香芹剁碎,香葱剁碎,虾去头,剥出鲜虾,分半用,剔掉虾线。

2、 虾头过油,熬成虾油。

3、 冷水下米,取适量冬菜(冬菜,是这种半干态发醇性腌制品),干贝和泡干贝的水,熬好的虾油。

4、 煮粥的全过程要持续搅拌,直到粥绵软,下虾和姜片,拌和匀称。

5、 下香芹碎,拌和后熄火,添加小香葱粒,拌和。

干贝小馄饨

2、干贝小馄饨

食物:猪前腿肉、米酒、盐、姜蒜丝、干贝8个、小馄饨皮

做法:

1、 猪前腿肉剁碎成肉沫。

2、 姜蒜丝加10克水捏揉备用。

3、 干贝8粒,冷水泡上2个钟,添加少量米酒。

4、 干贝捞起来用开水烫5分钟。

5、 肉沫加1克盐,10克葱姜水顺1个方位拌和匀称,干贝用手轻轻地一捏就散开来,略弄成丝。拌和匀称,不断拌和,直至饺子馅浓稠。

6、 取出小馄饨皮,开始包,包馄饨的方法依照本人爱好就能。

7、 烧沸水煮馄饨,最终撒点香莱装点,干贝小馄饨就完成啦!

干贝冬瓜汤

3、干贝冬瓜汤

食物:冬瓜、干贝、姜蒜、米酒、食用盐

做法:

1、将冬瓜去皮,去籽,切开。干贝用米酒、冷水侵泡4个钟后捞起来。

2、将干贝、生姜片放进煮沸的开水中烧开1分钟。

3、再添加冬瓜、盐,再次煮15分钟,喜爱吃香菜的能够撒香莱装点。

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