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什么是干贝

什么是干贝原标题:什么是干贝

导读:

干贝就是扇贝的干艺制品,营养成分很高,可补气补血,调合肠胃,滋补运动健身。干贝美味可口,熬汤炖鸡能够放,煲出的汤鲜美爽口,适合秋季食补。 古语云:...

干贝就是扇贝的干艺制品,营养成分很高,可补气补血,调合肠胃,滋补运动健身。干贝美味可口,熬汤炖鸡能够放,煲出的汤鲜美爽口,适合秋季食补。

古语云:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之美味可口。干贝含有蛋白、糖分、核黄素和钙、磷、铁主要营养元素,蛋白含高达一半,是鸡肉、牛羊肉、鲜虾的3倍。干贝味极鲜,基本上沒有腥味儿,比新鲜扇贝美味得多。干贝有利于降血脂、降低胆固醇。

干贝

干贝煲汤做法

干贝土豆西红柿汤

食物:番茄2个、马铃薯1个、干贝50克、食用油、香莱

做法:

1、 番茄、马铃薯清洗,削皮,切片,干贝清洗。

2、 把马铃薯和干贝倒进汤锅里,再倒进适当冷水,把盖子盖好,大火烧开后,转文火煮20分钟。

3、 20分钟后开启外盖,倒进适当食用油,加番茄适当搅拌一下下,大火烧开,盖好,转文火煮3-5分钟。

4、 5分钟后打开表盖熄火,撒上香莱装点,完成。

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