- N +

老年人吃什么有营养

老年人吃什么有营养原标题:老年人吃什么有营养

导读:

老年人吃什么有营养?随着年龄的增长,越来越多的人才懂得饮食的营养对人体的重要性。我们不仅要养成一个好的饮食习惯,而且还得吃得有营养,特别是对于老年人。因此老年人吃什么有营养?下...

老年人吃什么有营养?随着年龄的增长,越来越多的人才懂得饮食的营养对人体的重要性。我们不仅要养成一个好的饮食习惯,而且还得吃得有营养,特别是对于老年人。因此老年人吃什么有营养?下面就跟在潮汕特产顾问一起来看看吧。

老年人吃什么有营养

老年人吃什么有营养

1、老年人吃什么有营养:海参

海参的营养很丰富,不仅含有维生素、蛋白质、无机盐、脂肪,而且胶原纤维、碘质、硫酸软骨素等具有很好的润燥、补肾、补胃、养血的功效,经常食用可补肾健阳、滋阴降火、益智补钙等作用。

2、老年人吃什么有营养:胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素A,有防癌、抗癌的作用。经常食用胡萝卜可降低肺癌的发病率,它含有的山奈酚、槲皮素、琥珀酸钾等可降低血脂,促进肾上腺素的合成,因此对心脏病、胃病有很好的疗效。胡萝卜还具有补气健胃、养肝明目、解毒、降血糖等作用。

3、老年人吃什么有营养:牛奶

奶制品不仅含有钙元素,而且还含有蛋白质、矿物质、维他命等元素。这些元素对抗骨质疏松症都起到关键作用。专家建议每天的摄取量要3份低脂奶制品,还得加强活动训练,对强健骨骼、减肥都含有益处。

4、老年人吃什么有营养:蜂蜜

蜂蜜对老年人也是不错的营养,随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率会降低,对果糖的利用率变化就不大。从中可以看出果糖和这些含果糖的产品对老年人是比较理想的,可提高人体所需的能量和营养,还可提高适宜节省蛋白的碳水化合物,这也许就是老年人喜爱蜂蜜的理由吧。

老年人的饮食禁忌

老年人的饮食禁忌

1、宜素少荤

老年人一般好静少动,热能消耗也较低,要是过多的摄入荤食,会加重胃肠的负担,容易发胖,容易诱发多种疾病的产生,因此老年人还是以宜素少荤的食谱为好。

2、宜鲜为好

新鲜的食物营养丰富,容易被人体吸收消化。老年人的食物最好保证随买随吃,特别是夏天,食物更不易放久。避免引起肠道不适,引发疾病。

3、宜少忌多

老年人最好少吃多餐,不要一次性吃太饱,把胃填太满了,对健康不利。

4、宜淡忌咸

老年人不宜吃过咸、过辣、过甜,最好以清淡口味,特别是对于患有心肾疾病、高血压的老年人。

5、宜温忌冷

老年人身体就比较虚寒,平时还是少吃冷食、生食。就算是在炎热的夏季,吃冷食对老年人的健康也是有危害的。

老年人的营养食谱

老年人的营养食谱

1、蘑菇豆腐

准备材料:蘑菇、豆腐、玉兰片、高汤、麻油、湿淀粉、白糖、盐

制作步骤:豆腐切小块,先放入锅中煮开,取出晾干。蘑菇、玉兰片这些切小。先放油热锅,放葱爆香,再吧蘑菇、玉兰片放入,加入高汤,煮开之后再把豆腐放进去,加入白糖、盐等调料品既完成。

2、鸡蛋炒豆腐

准备材料:嫩豆腐、鸡蛋、姜、葱花

制作步骤:锅中放少许油,把葱花、姜、豆腐放进去炒,豆腐炒到微黄着色时,就可把鸡蛋放进去一起炒,也可加入自己喜欢吃的配料。

3、猪骨菠菜汤

准备材料:猪脊骨、火腿、菠菜、胡椒粉、盐

制作步骤:骨头斩段,放锅中汆一下捞出沥干,火腿切条,菠菜洗干净切断。把骨头放入锅中加入适量水熬,差不多的时候再把菠菜、火腿、胡椒粉放进去,烧开即可。

相关阅读:

孕妇营养食谱大全有哪些

夏季坐月子要吃什么

胃胀气吃什么好

原创文章:《老年人吃什么有营养》,作者:chaoshantc 关注微信:chaoshantc520 原创文章,欢迎转载!如若转载,请注明出处:http://www.chaoshantc.cn/455.html

返回列表
上一篇:
下一篇:

发表评论

快捷回复:

    评论列表 (暂无评论,共104人参与)参与讨论

    还没有评论,来说两句吧...