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潮汕特产干货有哪些

潮汕特产干货有哪些原标题:潮汕特产干货有哪些

导读:

潮汕濒临海边,四季的海鲜各种各样,应有尽有。一般新鲜的海鲜经过干晒之后,可以存起来慢慢吃,营养价值也高。今天珊姐主要来介绍几种海鲜干货,喜欢的小伙伴可以看看:美味的干货虾,晒干...

潮汕濒临海边,四季的海鲜各种各样,应有尽有。一般新鲜的海鲜经过干晒之后,可以存起来慢慢吃,营养价值也高。今天珊姐主要来介绍几种海鲜干货,喜欢的小伙伴可以看看:

虾干

美味的干货虾,晒干之后存放起来,平时可当零食实用,肉质鲜美,大人小孩都挺喜欢吃的。有时候喝点小酒再配上点虾干,确实是不错的下酒菜选择。

鱿鱼干

鱿鱼干,蛋白质含量很高,肉质鲜美,有嚼劲。珊姐个人喜欢烤着吃,记得小时候兄弟姐妹都是抢着来吃的。如果你喜欢煲汤,下点鱿鱼干也是很美味可口的。

花胶

花胶对于女人来说,是一种不错的补品,还有的蛋白质丰富,具有滋阴补肾、消除疲劳、美容养颜的功效。

干贝

干贝的营养价值也是非常高的,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

虾皮

虾皮主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39.3克蛋白质。

泥猛鱼干

泥猛鱼干又叫娘艾鱼,煮熟后晒干,肉质细嫩、清中带甜、甘甜可口、干淡鲜甜,好吃不贵。

海蛎干

海蛎干又称蚝干,海蛎肉嫩味鲜,营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,还有多种维生素、牛磺酸、肝糖及碘、锌等多种营养成分。

海马

海马鲜味十足,有补肾壮阳、活血理伤之功;适宜于肾阳不足、老人虚弱、久喘不止、虚性哮喘、男子阳痿不育、女子不孕等症。

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