原标题:虾干怎样存放合适
导读:
虾干是蛋白质丰富、营养价值高的食物。 虾干肉质美味,香气好,脂肪含量低,可防止心血管硬化和多种冠心病。一般家里都会放置一些。虽然虾干是干制食品,但如果保存不当,...
虾干是蛋白质丰富、营养价值高的食物。 虾干肉质美味,香气好,脂肪含量低,可防止心血管硬化和多种冠心病。一般家里都会放置一些。虽然虾干是干制食品,但如果保存不当,它们也会变质。毕竟,虾干也是肉类的海产品。今天珊姐就来说说虾干要怎么存放!
短期存放
短期存放的话可以吧虾干放到电冰箱中储存,记得要装上保鲜袋,避免返潮。可以先放到冷冻中,假如要食用,可以提早拿出来放到冷藏中。但是冷冻也不可以彻底确保虾干不霉变,通常在冷冻情况下的食材营养元素都是渐渐地损失望,海鲜产品的食材口味也会受到影响,吹干类的特色美食也会越差,异味重。提议海鲜产品食材不必长期储存,尽早服用。
长期存放
由于虾干是制干的海产品,许多制干海产品自身就是脱干、曝晒的,因而并不害怕光。最好是的存储方式,是把他们放进广口玻璃瓶子里,随后放到光亮的地区,有时候开启瓶口散湿气。那样,一是能避免反味;二是能防止返潮、毛多。
虾的存放方法:
1、淡质虾在日光下展开晒干,待其干后,可以装入瓶子保存。
2、咸虾米不得在阳光下晒干。 在阴凉处风干,再装在瓶子里。
无论是保存淡淡的虾还是咸的虾,都可以在瓶子里放适量的大蒜来避免虫蚀。
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