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【潮汕美食】糯米角

【潮汕美食】糯米角原标题:【潮汕美食】糯米角

导读:

糯米角是潮汕有名的小吃之一,是一种油炸食品,里边的馅料很丰富,很有特色,大人小孩都抢着吃。下面主要说说【潮汕美食】糯米角的制作方法,感兴趣想自己尝试做的小伙伴可以来看看。【潮汕...

糯米角是潮汕有名的小吃之一,是一种油炸食品,里边的馅料很丰富,很有特色,大人小孩都抢着吃。下面主要说说【潮汕美食】糯米角的制作方法,感兴趣想自己尝试做的小伙伴可以来看看。

【潮汕美食】糯米角

【潮汕美食】糯米角

准备材料:半斤糯米、瘦肉、虾仁、香菇、芹菜、油、鸡蛋、生粉、一个保鲜袋、一碗水

制作步骤:

1、糯米淘洗干净后,根据个人喜好放(醋 盐 酱油调味)备用

2、把糯米直接放电饭煲中煮上,煮好稍微放凉备用

3、把多有的材料都切成丁丁末末备用

4、锅里热油依次倒入馅料加入(耗油 酱油 胡椒粉 盐调味)炒至变色入味即可备用

5、馅料炒好,这时候糯米也放凉了,不烫手就可以开包,取一个保鲜袋平铺,淋上水,手也弄湿以免粘黏,抓一小把不太烫手了的糯米团轻轻压平,取一小勺馅料,抓起四角包裹成椭圆形

6、取一小碗打两个蛋黄一勺生粉搅拌均匀,锅里放油末过糯米角,裹上生粉鸡蛋液,油温七成熟开炸,两面翻,八分钟即可,喜欢脆一点可以复炸一次

【潮汕美食】糯米角口感弹牙软糯,加上丰富的馅料,调点辣椒油,一次性吃上5个还停不下来,喜欢的小伙伴快点动手试试

【潮汕美食】糯米角温馨提示:糯米不易消化,肠胃不好、消化系统较差的不能多吃哦!

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原创文章:《【潮汕美食】糯米角》,作者:chaoshantc 关注微信:chaoshantc520 原创文章,欢迎转载!如若转载,请注明出处:http://www.chaoshantc.cn/407.html

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