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可送人的潮汕特产

可送人的潮汕特产原标题:可送人的潮汕特产

导读:

放假回家或者去过潮汕旅游的人都会想带上一两件当地有名的特产,那么问题来了,你知道可送人的潮汕特产有哪些吗?今天珊姐就来整理下潮汕特产当中有名的特色美食和传统工艺。潮汕特色美食:...

放假回家或者去过潮汕旅游的人都会想带上一两件当地有名的特产,那么问题来了,你知道可送人的潮汕特产有哪些吗?今天珊姐就来整理下潮汕特产当中有名的特色美食和传统工艺。

潮汕特色美食:

紫菜

1、紫菜

潮汕紫菜营养丰富,富含蛋白质、碘,有抗癌功效,口感清甜鲜口。要是懂得吃紫菜的朋友就清楚第一水的紫菜是最好的,也叫头水紫菜。但是许多外地的朋友反馈,就是紫菜都很好吃。

2、鱿鱼干

立夏后是捕捞海鲜的好季节,各种海鲜数不胜数。海鲜当中就数鱿鱼干方便带了,勤奋的捕鱼者们把捕捞上来的鱿鱼经过加工晒干成了鱿鱼干,在市场上上市。鱿鱼干肉质肥厚、鲜甜,很适合外带。

3、腐乳饼

饼食中的佼佼者就得数腐乳饼了,它是用精面粉制成饼皮,用白猪肉经过精选切成肉丁再搭配上十几种奇特用料制作而成香味浓郁。有这独特的南乳、蒜头、醇酒气味,甜而不腻。

4、凤凰单丛茶

潮汕比较有名的茶就数凤凰单丛茶了,它是半发酵的茶,很好的保留了青茶的茶香、红茶的底蕴。凤凰单丛茶的茶性较为凛冽。

潮州豆方

5、潮州豆方

是一种用花生、麦芽糖制作而成的甜品,口感酥脆。要想做得好,对火候和力量是有很大要求的。首先得先熬糖浆,在火候掌握好的时候就得倒入花生,得用力的搅拌均匀,然后再把滚烫的糖倒在案板上,用圆棍铺平压扁,最后再用刀把其切成块或成条。

6、猪头粽

猪头粽是潮汕人喜爱的一种传统食品,以澄城“山合”、莲阳“老雷”、樟林“喜利”最有名。猪头粽是用猪的头肉、腿肉为主要材料,有粗细两种。粗的比较松脆,细的比较松软,各有各的特色。

7、牛肉丸

说到牛肉丸大多数人应该都吃过了,随着快递越来越快速,只要选好牛肉丸下单,一般1-3天就可以到了。要是你刚好的潮汕这边旅游,就有必要去吃上一碗热气腾腾的牛肉粿条了,我们这边比较有名的蘸料就是沙茶酱,一般去吃的饭桌上都放有。

卤鹅肉

8、卤鹅肉

在潮汕有一种鹅块头很大,它有一个非常霸气的名字“狮头鹅”,相信得到潮汕地区才可以吃得到。这个卤制的鹅肉是很有名的,有到潮汕来游玩得好好得品尝一下。卤鹅冒着油光,是亮红色的,闻起来香味十足,吃上一口非常的咸香,虽然是卤制的,但是煮出来的肉一点也不糜烂,且很劲道,入口非常的香。

潮汕传统工艺:

潮绣

1、潮绣

潮绣是中国四大名绣中的一种,是广东潮汕的经典工艺美术品。潮绣分为绒绣、金绒混合绣、钉金绣、线绣等品种,都具有各自的特色。

潮州陶瓷

2、陶瓷

潮州陶瓷文化艺术,熏陶浓厚。潮州陶瓷从唐宋到如今,是以外向型为主的,主要是以供出口用的。已出口大约累积有,在世界上160多个国家和地区。如今潮州成为了国内最大的工艺美术瓷,同时也是日用陶瓷的制造和出口基地,卫生洁具的生产地。

潮汕木雕

3、木雕

潮汕木雕有深厚的历史文化,艺术精湛,利用广泛,主要分布在大屋书斋、城乡的祠堂庙宇以至当代的许多楼堂馆所、私人客厅,广受各方人士赞美。

潮州木雕是选用当地出产的普遍木材,建筑装饰通常是采用杉木,雕刻起来相对比较粗大,家具器物的雕饰则主要是采用樟木。

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原创文章:《可送人的潮汕特产》,作者:chaoshantc 关注微信:chaoshantc520 原创文章,欢迎转载!如若转载,请注明出处:http://www.chaoshantc.cn/367.html

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