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针良鱼如何做好吃,针良鱼的吃法

针良鱼如何做好吃,针良鱼的吃法原标题:针良鱼如何做好吃,针良鱼的吃法

导读:

针良鱼是中国临海产量较为大的一类海产鱼类,它在辽宁和山东沿海较为长见,这类鱼肉质细嫩,营养充足,人们食用之后能滋养身体,减缓体质虚弱,但对它的吃法还有人不了解,今天珊姐就对此做...

针良鱼是中国临海产量较为大的一类海产鱼类,它在辽宁和山东沿海较为长见,这类鱼肉质细嫩,营养充足,人们食用之后能滋养身体,减缓体质虚弱,但对它的吃法还有人不了解,今天珊姐就对此做详细的介绍,能让大家知道针良鱼如何做好吃

针良鱼如何做好吃

针良鱼如何做好吃

1、针良鱼红烧最美味,在做的时候要准备针良鱼500克,生姜和大蒜以及白糖都适量准备一些,此外还要准备香醋和生抽,把准备好的新鲜针良鱼宰杀,处理干净之后用清水洗净,再把它们切割成段状,然后把准备好的葱姜全都洗净,切割成自己需要的形状。

2、在炒锅里放适量食用油加热后,把姜片和蒜片以及葱段全都入锅炒香再倒入白糖,等白糖化开之后,把洗净之后的针良鱼段放在锅中翻炒,紧接着倒入香醋和生抽调味,这时可放少量的葡萄酒加热,烧开后用中火烧20分钟,等汤汁收浓之后撒上少量葱花,直接出锅就能食用,这样做出的针良鱼鲜香可口特别美味。

针良鱼的吃法

针良鱼的吃法

1、香煎针良鱼

香煎针良鱼在做的时候需要准备新鲜针良鱼,500克,食用盐,面粉和胡椒粉以及料酒,还有生姜和大葱等,都要适量准备一些,把准备好的新鲜针良鱼,洗净后切割成段状放在一个大碗中,添加食用盐和料酒,还有胡椒粉腌制半小时,腌好的针良鱼表面蘸上面粉在平底锅里放食用油,加热后把针良鱼入锅煎,煎到两面金黄之后取出撒上胡椒粉就能食用。

2、清蒸针良鱼

针良鱼清蒸也特别美味,在做的时候需要提前把准备好的针良鱼洗净并宰杀干净,然后再用清水冲洗干净,控掉水分之后,在他表面打上刀花,然后放适量葱姜和料酒,食用盐调匀,之后腌制半小时,紧接着把它放在盘中上面放上葱丝和姜片,再放上适量的蒸鱼豉油,然后入锅隔水蒸,开锅后蒸20分钟,取出后浇上热油,浇好之后就能上桌食用。

上面为大家介绍了针良鱼的吃法,能让大家了解针良鱼怎么做最美味,大家之后再想吃针良鱼时,就按上面的方法去烹调,相信一定能做出色香味俱全的针良鱼。

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