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潮汕特产小吃:十大特色菜

潮汕特产小吃:十大特色菜原标题:潮汕特产小吃:十大特色菜

导读:

潮汕是一个食物丰富的地方,与当地悠久的饮食文化密不可分,潮汕小吃文化也是潮汕饮食文化中非常重要的一环。潮汕特色小吃是什么?跟着珊姐来看看潮汕的十大特色菜。...

潮汕是一个食物丰富的地方,与当地悠久的饮食文化密不可分,潮汕小吃文化也是潮汕饮食文化中非常重要的一环。潮汕特色小吃是什么?跟着珊姐来看看潮汕的十大特色菜。

10、腐乳饼

腐乳饼

腐乳饼是潮汕着名小吃,因其散发腐乳香味而得名。 腐乳饼外形小,含有独特的南乳、蒜头和酒味,其香味刺鼻,甜美可口,是不可错过的美味小吃。

9、菜头粿

菜头粿

菜头粿是广东潮汕家家户户都会做的特色美食,它制做简易、低成本,而且还很是爽口美味可口。菜头粿的关键原材料是箩卜,归属于地区绿豆糕的这种,本地人在过节时都是做这家常小菜。

8、粽球

粽球

潮汕粽子不同于其他地方的粽子。潮汕粽子里装满了甜咸混合。一个粽子可以同时品尝咸味和甜味,而且因为它体积大,材料充足,在当地很受欢迎。

7、芋丸

芋丸

每年中秋节到来时,潮汕盛产芋头。这时,孩子们拳头形状的芋头球肯定会出现在潮汕街头的小吃摊上。你也会看到许多人拿着芋头球在街上仔细品尝。

6、鸭母捻

鸭母捻

鸭母捻是带馅的糯米汤圆,因其外形与水鸭游泳相似而得名。 潮汕的鸭母捻用糯米碾成糊,除去水分后,作为糯米的糊皮卷上豆沙、芋泥、瓜帐等,放入砂糖汤煮食。

5、蚝烙

蚝烙

蚝烙是广东潮汕知名的传统美食,它独具特色,广东潮汕城镇的市集和街道社区上的摊点经常有这道,真是美味可口。蚝烙是用地瓜粉融水后拌上葱段,随后放到炒菜锅上油炸,再在上边再加鲜蚝和蛋花,煎熟后蘸着鱼露就能够渐渐的享有美味可口大餐了。

4、肠粉

肠粉

广东人喜欢吃肠粉是有名的,潮汕肠粉主要是抽屉式的,它是用米碾过的糊,在抽屉里撒上碎肉、硬棒、鱼片等,在蒸锅时加上生菜,浇上潮汕特质的卤肉汤,吃完很有味道。

3、牛肉裸

牛肉裸

牛肉裸体是潮汕最有名的小吃之一,清爽的牛肉配上新鲜芥末蓝色的绝妙搭配令人难以忘怀。 去潮汕地区玩的时候,不要错过这道潮汕菜哦

2、牛肉丸

牛肉丸

汕头的牛肉丸可以说是潮汕最有名的小吃。 分为牛肉丸和牛筋丸。 牛肉丸肉质更嫩,牛筋丸更有嚼劲。 据说好牛肉丸扔到地上后会跳得很高。如果你碰巧去玩了,你一定要记得尝一尝。

1、春饼

春饼

春饼是潮汕的传统小吃之一。这是一种用面粉烤薄饼,用蔬菜和肉卷起来,然后油炸成型的食物。春饼是长方形的,金色的,非常漂亮。外面脆,里面嫩。它尝起来又咸又香。一口它会让人胃口大开。是潮汕一道不容错过的美味佳肴。

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    访客 游客2019-09-09沙发 回复
    最喜欢潮汕蚝烙了,之前去潮汕朋友家吃过,他们家人都很热情呢