当天死了的螃蟹能吃吗，吃了死螃蟹怎么解毒

在水产市面上时常能看见有的螃蟹在进行打折出售，这类螃蟹不是刚死了便是临近死亡，而很多人贪图价格便宜，喜欢选购这样的螃蟹，但也有人认为这类刚刚死了的螃蟹是不可以吃的，否则会引起食物中毒。那么当天死了的螃蟹究竟可不可以吃呢?要是人们食用死螃蟹发生了中毒，又应当如何处理呢?

当天死了的螃蟹能吃吗

1、平日里大家选购螃蟹时不可以存有侥幸心理，也不可以图价格便宜，由于这些当天死了的螃蟹已经不可以再吃，由于螃蟹在将要死了或垂死挣扎的时候，体内就开始发生有毒成分，而这些已经死了的螃蟹身体内毒素会更多的，人们食用当天死了的螃蟹之后也会吸收这类有毒成分，并且会引起食物中毒，会严重影响人类身心健康。

2、当天死了的螃蟹不可以再吃，尽管它通过高温蒸煮，也不可以让它身体内发生的有毒物质外流，并且人们在食用这类已经死了的螃蟹之后会让这类毒素在人体内残存，很容易发生恶心想吐和腹痛等各种食物中毒症状，想让症状消失还需要做好必要的解毒处理。

吃了死螃蟹怎么解毒

1、大蒜解毒

人们食用死螃蟹之后，会发生严重的食物中毒反应，会发生恶心想吐和腹痛腹泻等各种不良症状，此时就还可以使用大蒜来解毒，由于大蒜中富含大量大蒜素，是一类能抗菌抗病毒并能够消炎杀菌的特殊食物，人们把大蒜捣烂蒜泥了之后直接服用就能清除人体肠胃中的细菌和病毒，能让人类食物中毒的症状快速缓解。

2、紫苏甘草解毒

人们食用死螃蟹，引起人体发生食物中毒时，还可以用中药紫苏和甘草来解毒，由于紫苏本身便是一类能解毒的中药材，而甘草又能调和诸药，它们组合在一块煎水服用，能让人体的中毒症状迅速缓解，能让死螃蟹残存在人身体内的毒素快速分解并排出身体之外。

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