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大虾怎么做好吃又方便,大虾的家常做法

大虾怎么做好吃又方便,大虾的家常做法原标题:大虾怎么做好吃又方便,大虾的家常做法

导读:

历年秋天都是吃大虾的好时候,那些新鲜的大虾活蹦乱跳,口感鲜嫩,特别的美味,但有的人不善烹饪,根本不明白大虾怎么做好吃又方便,今天珊姐就把大虾的家常做法写出来,让大家进一步了解大...

历年秋天都是吃大虾的好时候,那些新鲜的大虾活蹦乱跳,口感鲜嫩,特别的美味,但有的人不善烹饪,根本不明白大虾怎么做好吃又方便,今天珊姐就把大虾的家常做法写出来,让大家进一步了解大虾怎么做才美味。

大虾怎么做好吃又方便,大虾的家常做法

大虾怎么做好吃又方便

大虾用清水煮熟之后直接食用,不仅方便美味,而且最大程度的保留了新鲜大虾的原汁原味,最重要的是做法特别方便,只需要把购买的新鲜大虾用清水清洗干净之后,倒入锅中加水开大火煮着,煮到大虾转变成红色取出来。在煮大虾的步骤中,需准备蒜末,姜末,少量香醋放至一起调成料汁,吃的时候扒掉虾皮,取出虾仁,直接蘸取料汁就可以食用了。

大虾怎么做好吃又方便,大虾的家常做法

大虾的家常做法

1、大虾去除虾皮之后,放到油锅中炸熟,特别美味,在做的时候需要提前准备新鲜大虾500克,葱,姜,料酒和酱油各适量准备一些,另外还要准备适量的食用盐和味精以及白糖还有醋等调味料,最后再准备足量的食用油。

2、把准备好的新鲜大虾用清水清洗干净,用剪刀剪去它的虾枪和虾须,在它的背部开一个口子,取出里边的虾线,最后沥干水分备用。把去除水分的大虾放到一个大点的碗中,加入料酒和盐调匀之后腌制三十分钟。

3、把准备好的葱姜末放到一起,加上料酒和食用盐以及味精,还有白糖与醋调至料汁。在锅里放食用油受热,倒入腌好的大虾炸熟,取出来之后沥油备用。在锅中留底油开火受热之后,倒入葱姜末炒香,再倒入炸好的大虾最后倒入料汁,全部放好之后要迅速翻炒,炒匀之后直接出锅就可以食用。

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