全贝如何吃，全贝的家常做法

全贝许多人都听到过，了解它是一类口感细嫩，营养充足的海鲜食物，但对它的食用方法各位了解的却并不多，大多数人在选购全贝之后还不清楚应当如何吃，今天珊姐就为各位介绍一点全贝的家常做法，能让各位对它的食用方法多一点了解，也能够了解这类海鲜食物如何吃最佳。

全贝如何吃

全贝有超多种类繁多的食用方法，在吃的时候要细心把它清理干净，并去除它一侧的砂囊，在与自己喜爱的食物配搭在一块炒着吃，也能够把它与鸡蛋放进一块儿煮熟后吃，此外把清理干净的全贝与蒜茸放进一块儿添加蚝油等调味料，下锅隔水炖蒸煮，蒸好之后取下吃滋味也非常好。

全贝的家常做法

全贝炒韭菜

1、全贝适用于和韭菜放进一块儿炒着吃，在做的时候需备全贝150克，韭菜200克料酒，食用盐和生姜及大蒜，还有生抽食用油等调味料，都需要适当需备一点。把需备好的全贝用清水洗干净并去除它的内脏，去除水分之后备用。

2、韭菜洗干净之后切割成段状备用大蒜和葱全都切割成片状，在炒菜锅中加点油加热后倒入葱姜炒香，接着添加需备好的全贝煸炒匀称后才可以添加切好的韭菜，再倒入适当料酒生抽和盐迅速炒匀等韭菜全都变软之后就能熄火出锅。

全贝蒸鸡蛋

全贝蒸鸡蛋同样是全贝的家常做法，并且作法非常简单，在做的时候要需备全背100克用清水把它洗干净，并去除内脏和沙囊，再需备3~4个鸡蛋把它调到碗中，加少许清水，放适当料酒和食用盐均匀，调完之后下锅隔水炖蒸煮，起锅之后蒸3分钟再把清理好的全贝放进碗中一块儿蒸，蒸到蛋液全都凝固成膏状之后，就能熄火，出锅后淋上适当麻油就可以吃。

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