潮汕以吃最出名

潮汕以吃最出名，是有什么较为有特色的美食文化吗?接下来跟随珊姐来了解一下潮汕菜的有名独到之处吧!

第一：潮汕土特产海鲜

俗话说得好靠山吃山靠水吃水，那么潮汕人靠海就吃海，海鲜自然而然便是十分的盛产的，潮州人的海鲜十分的鲜嫩，烹调下来腥味并不是非常重的。我吃的数最多的便是扇贝，十分美味可口，中间的一坨肉十分的有嚼劲，不太好的地区便是有我不太喜欢的大蒜，它是为了更好地除腥的吧!

第二：潮汕美食牛肉丸子

潮汕的牛肉丸子是纯手工打下来的牛肉同样是纯牛肉，没有加其他的面粉什么的，咬上去也有牛肉汁冒出不像在外头吃的这牛肉丸子里也有夹心，咬也没有弹性。牛肉丸子和粿条一块儿煮食是十分美味可口的早餐，一般的一颗丸子，通过无厘头大师周星驰在《食神》里的诠释，瞬间红遍国内外。濑尿牛肉丸，名俗味不俗，众多游玩者特意跑到汕头、香港便是要一试濑尿的感觉。只不过很奇怪，目前众多地区都仿制汕头牛肉丸，但大多数只得其形不得其味，要吃正宗的，还得源自潮汕，这不得不让人称赞——一方水土养一方人。

第三：潮汕砂锅粥

比较简单的粥品也没丢潮菜的名声，就连嘴巴最刁的广州人也称“潮汕靓粥”，潮汕沙锅粥也风行全国各地，同时作为最一般的佐粥杂闲小菜，品种十分丰富多彩，众多潮籍华侨乃至喜爱摆食“杂闲宴”。

第四：潮汕功夫茶

潮汕的茶是较为偏苦的，一些刚到潮汕拜访的朋友很有可能还喝不习惯。如果想喝清淡点的话，福建那边的茶可以推荐，较为清淡，不会很苦。

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