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烤鱿鱼干

烤鱿鱼干原标题:烤鱿鱼干

导读:

鱿鱼干是枪乌贼的千制品,鱿鱼干含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质等营养成分,它的热量和蛋白质的含量,超过所有其他食用软体动物,甚至超过某些鱼类,也不次于牛肉。食用方法:直接蒸、...

鱿鱼干是枪乌贼的千制品,鱿鱼干含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质等营养成分,它的热量和蛋白质的含量,超过所有其他食用软体动物,甚至超过某些鱼类,也不次于牛肉

鱿鱼干

食用方法:直接蒸、煮,炒就可食用,切成细条,可以和排骨一起放在高压锅煮,不愧一道极品菜。

也可当小酒小菜或者看电视休闲时的零嘴是最好不过。

干鱿鱼又称鱿鱼脯,可替代鱼,基本每家每户冰箱里经常都会放着它。有时用来炒菜、有时切丝后用来煮粥、煮萝卜汤。

鱿鱼干最佳食用就是烤鱿鱼。撕成鱿鱼丝,当做零食,一吃就停不下来,再泡杯工夫茶或者小酒,简直不能再完美了。

烤的干鱿鱼,烤得劈啪响

远远就闻到鱿鱼的香味有木有!!

鱿鱼在蓝黄色的明火区域肆意翻滚起来

迅速升温而散发的鱿鱼香更浓郁了

在火焰的突袭下,鱿鱼肉开始收缩

鱿鱼干整个身体“触电般”的蜷起

就搞定了!

烤鱿鱼干

把烤好的鱿鱼干用木槌就势捶打几下

炙烤过后的余温散去

肉片最后的抵抗失效

鱿鱼干丝

沿着纹路撕开,鱿肉纤维随着撕扯丝丝展现

赶紧一条进嘴,余热让香味布满口腔

柔韧有嚼劲,和着口水出汁儿

一股鲜甜溢出,再蘸点酱油加芥末

简直就是人间美味

神仙也羡慕!

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原创文章:《烤鱿鱼干》,作者:chaoshantc 关注微信:chaoshantc520 原创文章,欢迎转载!如若转载,请注明出处:http://www.chaoshantc.cn/12.html

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