原标题:虾干对健康有什么益处和功效
导读:
虾干有大小之分,可以通过干燥保存。在保存过程中,干虾如果保存正确,可以持续1到2个月。虾干很受欢迎,可以加工成各种食品。那么,吃虾干对健康有什么益处和功效。虾干的营养每100克...
虾干有大小之分,可以通过干燥保存。在保存过程中,干虾如果保存正确,可以持续1到2个月。虾干很受欢迎,可以加工成各种食品。那么,吃虾干对健康有什么益处和功效。
虾干的营养
每100克虾干的营养如下:
· 卡路里259大卡
· 蛋白质62.4 g
· 脂肪2.3克
· 碳水化合物1.8克
· 钙1209毫克
· 磷1225毫克
· 铁6毫克
· 维生素A 210 IU
· 维生素B1 0.14毫克
· 维生素C 0毫克
虾干的食品
虾干通常用于菜肴中,例如炸辣椒,虾酱,饼干和其他食品,以增添风味。
动物饲料
未使用的虾废料可用作饲料,例如家禽。您可以通过处理虾干,直到虾碾碎成面粉。虾废料的营养成分显然对家禽的生长非常有益。
虾干的功效
(1)预防癌症
虾中的矿物质含量非常有益于健康。其中包含有硒,可以有效防止癌细胞的生长,并且容易被人体吸收。
(2)预防疾病
矿物硒的其他好处是可以预防许多疾病,例如心血管疾病。另外硒也被称为抑郁症患者的有力抗抑郁药。虾干中其他营养素的含量也有助于预防糖尿病,尤其是低葡萄糖含量。
(3)OMEGA 3的来源
有人知道虾还存在两种Omega 3类型,即DHA和EPA。两种类型的omega-3在维持体内神经系统的健康中都可以发挥重要作用,并且可以预防许多与心脏有关的疾病。
(4)高蛋白
虾干有一个被归类为一个良好的蛋白质和优质蛋白质含量高。这种蛋白质可能在指甲的生长,头发的生长中起作用,并能够增加肌肉质量。
(5)治疗贫血
虾干的另一好处是能够克服贫血。这可能是由于虾干中维生素B含量丰富而引起的。维生素B的另一个好处是可以帮助稳定血压。
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