虾干对健康有什么益处和功效

虾干有大小之分，可以通过干燥保存。在保存过程中，干虾如果保存正确，可以持续1到2个月。虾干很受欢迎，可以加工成各种食品。那么，吃虾干对健康有什么益处和功效。

虾干的营养

每100克虾干的营养如下：

· 卡路里259大卡

· 蛋白质62.4 g

· 脂肪2.3克

· 碳水化合物1.8克

· 钙1209毫克

· 磷1225毫克

· 铁6毫克

· 维生素A 210 IU

· 维生素B1 0.14毫克

· 维生素C 0毫克

虾干的食品

虾干通常用于菜肴中，例如炸辣椒，虾酱，饼干和其他食品，以增添风味。

动物饲料

未使用的虾废料可用作饲料，例如家禽。您可以通过处理虾干，直到虾碾碎成面粉。虾废料的营养成分显然对家禽的生长非常有益。

虾干的功效

(1)预防癌症

虾中的矿物质含量非常有益于健康。其中包含有硒，可以有效防止癌细胞的生长，并且容易被人体吸收。

(2)预防疾病

矿物硒的其他好处是可以预防许多疾病，例如心血管疾病。另外硒也被称为抑郁症患者的有力抗抑郁药。虾干中其他营养素的含量也有助于预防糖尿病，尤其是低葡萄糖含量。

(3)OMEGA 3的来源

有人知道虾还存在两种Omega 3类型，即DHA和EPA。两种类型的omega-3在维持体内神经系统的健康中都可以发挥重要作用，并且可以预防许多与心脏有关的疾病。

(4)高蛋白

虾干有一个被归类为一个良好的蛋白质和优质蛋白质含量高。这种蛋白质可能在指甲的生长，头发的生长中起作用，并能够增加肌肉质量。

(5)治疗贫血

虾干的另一好处是能够克服贫血。这可能是由于虾干中维生素B含量丰富而引起的。维生素B的另一个好处是可以帮助稳定血压。