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潮汕虾脯做法

潮汕虾脯做法原标题:潮汕虾脯做法

导读:

潮汕虾脯口味鲜美甘甜,平时可当零食直接食用,如果想学着做,就得先学会潮汕虾脯做法,今天简单几步让你学会虾脯制作,一起学起来吧。所需食材:主料: 鲜虾适量配料: 盐适量潮汕虾脯制...

潮汕虾脯口味鲜美甘甜,平时可当零食直接食用,如果想学着做,就得先学会潮汕虾脯做法,今天简单几步让你学会虾脯制作,一起学起来吧。

所需食材

主料: 鲜虾适量

配料: 盐适量

潮汕虾脯

潮汕虾脯制作步骤:

1、鲜虾清洗干净备用

2、洗好的鲜虾倒入锅中

3、放入适量盐,按照一斤一勺盐的比例即可

4、把盐搅拌均匀

5、开火煮虾,记住中途不要开盖,防止虾头变黑

6、虾煮好之后找个大太阳的地方晒干

潮汕虾脯

潮汕虾脯做法小贴士:

虾脯咸一点容易保存,但冬天容易返潮。如果淡一点,没晒干的话要放冰箱。一定要晒干保存的时间才长。个头小的一般三天就能晒透,个头大的要四天左右。

潮汕虾脯营养功效:

每百克虾肉含蛋白质20%,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白;具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能,用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛,骨结核等多种疾病。

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